Ăn nem chua có tốt không? bà bầu có nên ăn nem chua?
Nem chua đang là một trong những món ăn vặt được rất nhiều người ưa chuộng. Vậy ăn nem chua có tốt không? và bà bầu có nên ăn nem chua không? thì không hẳn ai cũng biết. Bài viết dưới đây sẽ giúp mọi người hiểu rõ hơn về vấn đề này.
> Ăn nem chua có béo không? có mập tăng cân không?
Ăn nem chua có tốt không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì nem chua là món ăn rất bổ dưỡng, cung cấp hệ vi sinh vật có lợi (vi khuẩn lactic) giúp tăng cường chức năng miễn dịch, ức chế một số bệnh đường ruột và kích thích tiêu hóa.
Tuy nhiên, trong quá trình chế biến và bảo quản, món ăn này mang rất nhiều rủi ro cho người ăn. Nem chua được làm từ thính, thịt tươi và đa phần được làm thủ công nên trong quá trình chế biến rất dễ bị nhiễm bẩn, nhiễm khuẩn do nhiều nguồn khác nhau. Bên cạnh đó, thính và thịt nếu để quá hạn và gặp môi trường ẩm cũng rất dễ tạo ra nấm mốc và vi khuẩn độc hại gây ngộ độc, nhiễm độc cho người ăn.
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho biết thêm, khi ăn món ăn này, người ăn có nguy cơ cao bị nhiễm sán. Khi bị nhiễm sán, người bệnh sẽ cảm thấy đau bụng, rối loạn tiêu hóa, mệt mỏi, đau đầu, đi đại tiện thấy các đốt sán trong phân, giảm trí nhớ,….
Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo mọi người hãy cẩn thận khi ăn nem chua, ăn nem rõ nguồn gốc xuất xứ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,…
Vậy bà bầu có nên ăn nem chua?
Đối với vấn đề này, các bác sỹ chuyên khoa tại Phòng khám Đa Khoa Y Học Quốc Tế cho biết:
Phụ nữ có bầu không nên ăn thực phẩm sống, thực phẩm chưa được nấu chín. Bởi những loại thực phẩm này dễ bị nhiễm khuẩn và gây hại cho thai nhi. Trong trường hợp xấu còn có thế gây sẩy thai, thai chết lưu và nhiều vấn đề nghiêm trọng khác,…
Vậy nên, nem chua hay các loại thực phẩm lên men như cà muối, dưa muối,… và các loại thực phẩm tươi sống như gỏi sống, thịt cá chưa chín,… thì bà bầu không nên ăn để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cho cả thai nhi.
Tuy nhiên, nếu thèm quá thì các mẹ bầu có thể tìm hiểu về cách làm nem chua tại nhà và tự làm để đảm bảo an toàn.
Nếu còn có thắc mắc gì về vấn đề ăn nem chua có tốt không? bà bầu có nên ăn nem chua? Hay các vấn đề về sức khỏe, sức khỏe sinh sản khác, mọi người có thể tìm hiểu thêm thông tin trên website của Phòng khám Đa Khoa Y Học Quốc Tế hoặc nhấp chuột chọn [Tư vấn trực tuyến] hay gọi điện thoại đến số máy: (024) 38.255.599 – 083.66.33.399 để được các chuyên gia y tế của Phòng khám Đa khoa Y học Quốc tế sẽ giải đáp và tư vấn cụ thể.
Trang bạn đang theo dõi: https://benhvungkin.info
